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HÔTEL ROYAL
Localizado com vista para o Lago Genebra, o Hôtel Royal foi construído entre 1906 e 1908 pelo arquiteto Jean-Albert Hébrard. A silhueta do Hôtel Royal pode ser comparada a um ventilador, característica esta que permite que se misture com perfeição ao cenário em que se localiza, no coração do magnífico terreno de 42 acres.
Balcões semicirculares e trabalhos em madeira entalhados por trabalhadores do Tirol contrastam com a simplicidade da fachada. As regras de ouro deste edifício são o esplendor e a indescritível elegância.
HÔTEL ERMITAGE
O Hôtel Ermitage foi construído em 1908 – 1909 pelo arquiteto “Martinet” no belíssimo monte de Evian, próximo à última parada do teleférico. Fica localizado no “plateau des Mateirons”,à uma altitude de 125 metros acima do Lago. Construído como um chalé em estilo inglês-normando-crespo, dispõe de 3 andares com galerias que se abrem para o Lago e um telhado em estilo crespo. Tão logo foi inaugurado, o Hotel Ermitage recebeu uma clientela sofisticada de duques, condes e famílias de renome.
OS PRAZERES DE UMA COZINHA REFINADA
Como parte de sua meia-diária do pacote de diária integral, em cada um dos 8 restaurantes é oferecido um cardápio que propicia ampla escolha, assegurando uma refeição balanceada.
O Café Royal, Hotel Royal : cozinha refinada, combinando a tradição e a criatividade.
O Jardin des Lys, Hotel Royal: mostruário delicioso de Gastronomia de Baixa Caloria e Energética.
A Véranda, Hotel Royal : serviço de forno elegante, com um super bufe de entradas.
O Barbecue Piscine, Hotel Royal: bufes de dar água na boca e pratos grelhados.
O Gourmandin, Hotel Ermitage: todo o sabor da cozinha autêntica em um ambiente acolhedor.
A Toscane, Hotel Ermitage : cozinha com sabores do Mediterrâneo
O Chalet du Golf,: especialidades regionais e almoço ao estilo campestre, com vista para a pista.
O Baccara, Cassino: jantares no ambiente mágico da Sala de Jogos de Mesa.
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